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Faldacchea dolce elegante e prezioso, preparato con amore

Faldacchea

Una deliziosa torta con nocciole e cioccolato, perfetta per celebrare momenti speciali con familiari e amici.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8 fette
Course: Dessert
Cuisine: Italian
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 200 g nocciole Tostare prima di usare
  • 150 g cioccolato fondente Tagliato a pezzetti
  • 100 g burro A temperatura ambiente
  • 150 g zucchero
  • 3 unità uova A temperatura ambiente
  • 200 g farina Setacciata
  • 1 cucchiaino lievito In polvere
  • 1 cucchiaino vaniglia Estratto
Ingredienti per il topping
  • 250 ml panna Per panna montata
  • q.b. unità zucchero a velo Per guarnire

Method
 

Preparazione
  1. Tostare le nocciole in forno a 180°C per circa 10 minuti.
  2. Tritare grossolanamente le nocciole.
  3. In una ciotola, mescolare burro e zucchero fino a ottenere una crema soffice.
  4. Aggiungere le uova, una alla volta, assicurandosi che siano ben incorporate.
  5. In un'altra ciotola, unire la farina e il lievito, quindi incorporare al composto di burro e uova.
  6. Aggiungere le nocciole tritate e il cioccolato, mescolando delicatamente.
  7. Versare l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata e cuocere a 180°C per 30-35 minuti.
  8. Controllare la cottura con uno stecchino, dovrebbe uscire pulito.
Topping
  1. Preparare la panna montata zuccherata o una ganache di cioccolato come topping.
  2. Lasciare raffreddare la torta e guarnire con panna o ganache.
Servizio
  1. Servire la faldacchea decorata con zucchero a velo e nocciole intere.

Notes

Ideale da accompagnare con gelato alla vaniglia o salsa di frutta fresca. Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero.