Fette di zucchine arrostite con parmigiano -

Fette di zucchine arrostite con parmigiano

Un contorno semplice e delizioso che trasforma le zucchine in un piatto da protagonista, arricchito da una croccante crosta di parmigiano.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10

Cook Time 15

Total Time 25

Servings: 4 servings

Course: Appetizer, Side Dish

Cuisine: Italian

Calories: 150

Ingredienti principali

2 pieces mittelgroße Sommerkürbisse (Zucchini oder gelber Kürbis), dünn geschnitten Scegliere zucchine fresche e sode.
1 tablespoon Olivenöl Olio d'oliva extra vergine.
to taste Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Usare sale e pepe freschi.
1/3 cup geriebener Parmesan Può essere sostituito da altri formaggi grattugiati.
to taste Knoblauchpulver oder italienische Kräuter Facoltativo per un sapore extra.

Preparazione

Heize den Ofen auf 220 °C vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus oder fette es leicht ein.
Schneide die Zucchini dünn in Scheiben oder Bänder.
Vermische le Zucchinischeiben in einer Schüssel con olivenöl, sale und pepe.
Verteile die Zucchinischeiben in einer einzigen Schicht auf dem Backblech.
Streue den Parmesan gleichmäßig über die Zucchini.
Backe le zucchine ca. 15 minuti, bis sie weich sind und der Käse goldbraun e croccante.
Genieße le calde zucchinischeiben come contorno o snack!

Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico fino a 3 giorni. Puoi scaldarle nel forno per ripristinare la croccantezza.