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Fettine di Tacchino alla Pizzaiola servite con pomodoro e spezie

Fettine di Tacchino alla Pizzaiola

Un piatto italiano semplice e saporito, con fettine di tacchino cotte in salsa di pomodoro, aglio e origano, perfetto per una cena familiare.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dinner, Main Course
Cuisine: Italian
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 500 grammi Fettine di tacchino o pollo Utilizza carne magra per una cottura veloce e tenera.
  • 400 grammi Pomodori pelati Scegli pomodori di alta qualità.
  • 3 cucchiai Olio d'oliva Preferibilmente extravergine.
  • 2 spicchi Aglio Schiacciato per un aroma migliore.
  • 1 cucchiaio Origano Per aromatizzare la salsa.
  • 1 cucchiaino Sale
  • 1 cucchiaino Pepe
  • 200 grammi Formaggio a pasta filata (tipo mozzarella) Per la guarnizione finale.

Method
 

Preparazione della salsa
  1. Scaldare l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio.
  2. Rosolare gli spicchi d'aglio finché non diventano dorati.
  3. Aggiungere i pomodori pelati schiacciati, origano, sale e pepe. Cuocere per circa 10 minuti.
Cottura della carne
  1. Aggiungere le fettine di tacchino o pollo nella salsa. Cuocere per 5-6 minuti su ogni lato fino a cottura completa.
  2. Quando la carne è cotta, aggiungere il formaggio a pasta filata e coprire la padella. Lasciare fondere per qualche minuto.
Servizio
  1. Servire le fettine di tacchino calde, irrorate con la salsa e guarnire con origano fresco.

Notes

Questo piatto si abbina bene con insalata verde, purè di patate o polenta. È ideale per ogni occasione di convivialità.