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Antipasto di fichi con caprino e 'nduja, facile e veloce.

Fichi con Caprino e 'Nduja

Un antipasto facile e veloce che unisce la dolcezza dei fichi con la cremosità del formaggio di capra e la piccantezza dell'nduja, perfetto per occasioni speciali.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 10 persone
Course: Antipasto, Aperitivo
Cuisine: Italiana
Calories: 100
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 10 pezzi fichi Scegliete fichi freschi e maturi.
  • 120 g formaggio di capra A temperatura ambiente per facilitarne la lavorazione.
  • 10 g 'nduja Scegliete una 'nduja di alta qualità per migliorare il gusto.
  • 30 g noci Tritate per aggiungere una nota croccante.
  • q.b. glassa di aceto balsamico Per guarnire, regolare a piacere.
  • q.b. timo limone Per guarnire e aromatizzare.

Method
 

Preparazione
  1. Lavare i fichi e tagliarli a metà senza sbucciarli.
  2. In una ciotola, mescolare il formaggio di capra a temperatura ambiente con l'nduja fino a ottenere una crema omogenea.
  3. Spalmare un cucchiaino di crema di formaggio su ogni fico, sul lato della polpa.
  4. Completare con noci tritate e alcune foglie di timo limone.
  5. Finire con un filo di glassa di aceto balsamico.

Notes

Per una presentazione elegante, servire su un piatto da portata con rametti di timo fresco e noci intere. I fichi possono essere refrigerati prima di servire per aumentare la freschezza.