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Finocchi Arrosto all’Arancia serviti nel piatto con arance fresche

Finocchi Arrosto all’Arancia

Un delizioso contorno di finocchi arrostiti con arancia, olio d'oliva e rosmarino, ideale per riscaldare i pasti invernali.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Contorno, Vegetariano
Cuisine: Italiano
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 4 pezzi finocchi Scegliere finocchi freschi e sodi.
  • 1 pezzo arancia Usare succo e scorza.
  • 4 cucchiai olio d'oliva Preferibilmente extra vergine.
  • q.b. g sale A piacere.
  • q.b. g pepe A piacere.
  • 2 rametti rosmarino Fresco.

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 200°C.
  2. Taglia i finocchi a metà e poi a fette.
  3. In una ciotola, mescola i finocchi con il succo e la scorza d'arancia, l'olio d'oliva, sale, pepe e rosmarino.
  4. Disponi i finocchi su una teglia da forno.
Cottura
  1. Arrostisci in forno per 25-30 minuti, finché non sono teneri e dorati.
  2. Servi caldo come contorno.

Notes

Puoi guarnire con scaglie di parmigiano o mandorle tostate per un tocco extra. Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per 2-3 giorni.