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Flan di Mele e Yogurt

Un dolce semplice e leggero che unisce la dolcezza delle mele con la cremosità dello yogurt, perfetto per ogni occasione.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 8 fette
Course: Colazione, Dessert
Cuisine: Italiana
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 3 pezzi mele Sbucciate e tagliate a fettine sottili.
  • 3 pezzi uova Da utilizzare per l’impasto.
  • 2 pezzi yogurt bianchi naturali Usare yogurt naturale per una versione leggera.
  • 80 g zucchero Per dolcificare l’impasto.

Method
 

Preparazione
  1. Sbuccia le mele, elimina il torsolo e tagliale a fettine sottili.
  2. In una ciotola capiente, monta le uova insieme allo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
  3. Unisci gli yogurt naturali al composto di uova e zucchero e mescola fino a ottenere una crema liscia.
  4. Aggiungi una parte delle mele all’impasto e mescola delicatamente.
  5. Rivesti una tortiera con carta da forno e versa l’impasto all’interno.
  6. Disponi le fettine di mela rimaste sulla superficie dell’impasto.
  7. Cuoci il dolce in forno preriscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti.
  8. Lascia raffreddare completamente il dolce prima di sformarlo.

Notes

Aggiungi un pizzico di cannella o scorza di limone grattugiata per un aroma extra. Questo dolce migliora se conservato in frigorifero e consumato il giorno dopo.