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Focaccia appena sfornata con ingredienti freschi e dorati

Focaccia Spaziale

Un viaggio culinario nella tradizione italiana con una focaccia dal sapore unico e avvolgente.
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Prep Time 1 hour 30 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 1 hour 55 minutes
Servings: 8 fette
Course: Antipasto, Pane
Cuisine: Italiana
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 500 g farina Utilizzare farina di grano tenero tipo '00'.
  • 300 ml acqua Temperatura ambiente, non calda.
  • 10 g sale Fondamentale per il sapore e la lievitazione.
  • 10 g zucchero Alimenta il lievito durante la lievitazione.
  • 5 g lievito di birra secco Può essere sostituito con lievito fresco in proporzione 1:3.
  • 50 ml olio d'oliva Per sapore e morbidezza dell'impasto.
Ingredienti opzionali
  • a piacere erbe, olive, pomodorini Varianti per arricchire la focaccia.

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola grande, mescola la farina, il sale e lo zucchero.
  2. Sciogli il lievito nell'acqua tiepida e aggiungilo agli ingredienti secchi.
  3. Aggiungi l'olio d'oliva e mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
  4. Impasta per circa 10 minuti, fino a che l'impasto non è liscio ed elastico.
  5. Copri l'impasto con un canovaccio e lascia lievitare in un luogo caldo per 1-2 ore, o fino al raddoppio.
  6. Stendi l'impasto su una teglia oleata e aggiungi gli ingredienti opzionali a piacere.
  7. Cuoci in forno preriscaldato a 220°C per 20-25 minuti.
  8. Servi caldo e gusta la tua focaccia spaziale!

Notes

Utilizza ingredienti di alta qualità per un sapore migliore. Per un'esperienza ancora più autentica, servi la focaccia con un buon vino e salumi.