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Frittata di Mele appena sfornata con mele fresche e cannella

Frittata di Mele

Un dolce tradizionale italiano, la frittata di mele è una combinazione semplice e deliziosa di uova e mele, perfetta per ogni occasione.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 servings
Course: Colazione, Dessert, Merenda
Cuisine: Italiano, Tradizionale
Calories: 260
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti Principali
  • 4 unità uova A temperatura ambiente
  • 2 unità mele Preferibilmente Golden Delicious
  • 100 g zucchero Può essere aumentato per una frittata più dolce
  • 50 g farina Setacciata, per evitare grumi
  • 1 cucchiaino lievito per dolci
  • 1 pizzico sale
  • burro Per ungere la padella

Method
 

Preparazione
  1. Sbucciare e tagliare le mele a fettine.
  2. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
  3. Aggiungere la farina setacciata, il lievito e un pizzico di sale, mescolando bene.
  4. Incorporare le mele nel composto.
  5. Ungere una padella con burro e versare il composto.
  6. Cuocere a fuoco medio per circa 5 minuti o fino a doratura.
  7. Girare la frittata e cuocere per altri 5 minuti.
  8. Servire calda o a temperatura ambiente.

Notes

Puoi aggiungere zucchero a velo sopra la frittata per un tocco di eleganza o servirla con gelato alla vaniglia.