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Frittelle al cucchiaio dorate e golose servite su un piatto decorativo

Frittelle al Cucchiaio

Deliziose frittelle italiane croccanti all'esterno e morbide all'interno, perfette per ogni occasione.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 10 minuti
Tempo totale 25 minuti
Porzioni: 4 porzioni
Portata: Dessert, Merenda
Cucina: Italian
Calorie: 150
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 250 g farina Preferibile utilizzare farina 00
  • 2 unità uova Utilizzare uova fresche
  • 200 ml latte Ingredienti a temperatura ambiente sono preferibili
  • 50 g zucchero Zucchero semolato
  • 1 cucchiaino lievito in polvere Lievito per dolci
  • q.b. olio per friggere Olio vegetale a scelta
  • un pizzico sale Per esaltare il sapore

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola, mescola farina, zucchero, lievito e sale.
  2. Aggiungi le uova e il latte, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
  3. Riscalda l'olio in una padella profonda.
  4. Usa un cucchiaio per versare piccole porzioni di impasto nell'olio caldo.
  5. Friggi le frittelle fino a doratura, poi scolale su carta assorbente.
  6. Servi calde, spolverate con zucchero a velo o con la tua salsa preferita.

Note

Le frittelle possono essere congelate dopo che si sono raffreddate. Possono essere servite con zucchero a velo, salsa di cioccolato o marmellata.