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Frittelle al cucchiaio con crema dolce e decorazione colorata

Frittelle al Cucchiaio

Deliziose frittelle dolci con una croccantezza all'esterno e un cuore morbido, perfette per ogni occasione.
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Preparazione 20 minuti
Cottura 10 minuti
Tempo totale 30 minuti
Porzioni: 4 porzioni
Portata: Dessert, Merenda
Cucina: Italiano
Calorie: 210
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 250 g farina Setacciare prima dell'uso.
  • 2 unità uova Preferibilmente a temperatura ambiente.
  • 200 ml latte Usare latte fresco.
  • 50 g zucchero Può essere aumentato per un sapore più dolce.
  • 1 cucchiaino lievito in polvere Assicurati che sia fresco.
  • 1 pizzico sale Esalta il sapore.
  • q.b. ml olio per friggere Utilizzare olio di arachidi o girasole.

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola, mescola farina, zucchero, lievito e sale.
  2. Aggiungi le uova e il latte, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
  3. Riscalda l'olio in una padella profonda a temperatura adeguata.
  4. Usa un cucchiaio per versare piccole porzioni di impasto nell'olio caldo.
  5. Friggi le frittelle fino a doratura, quindi scolale su carta assorbente.
  6. Servi calde spolverate con zucchero a velo o con la salsa preferita.

Note

Le frittelle possono essere conservate in un contenitore ermetico per 2-3 giorni o congelate per un uso futuro. Scaldare prima di servire.