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Frittelle di Gamberi croccanti e gustose, pronte da servire

Frittelle di Gamberi

Queste frittelle di gamberi sono un delizioso piatto tradizionale, croccanti all'esterno e morbide all'interno, perfette per antipasti o aperitivi.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Antipasto, Aperitivo
Cuisine: Italiana
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 300 g gamberi Freschi
  • 150 g farina
  • 2 pcs uova
  • 100 ml latte
  • 1 cucchiaino lievito Per dolci
  • 30 g prezzemolo Tritato
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
  • q.b. l olio per friggere Olio ad alta temperatura

Method
 

Preparazione
  1. Pulire i gamberi e tritarli.
  2. In una ciotola, mescolare la farina, le uova, il latte, il lievito e il prezzemolo tritato.
  3. Aggiungere i gamberi tritati all'impasto e mescolare.
  4. Scaldare l'olio in una padella profonda.
  5. Versare cucchiaiate di impasto nell'olio caldo e friggere fino a doratura.
  6. Scolare su carta assorbente e servire calde.

Notes

Servi le frittelle calde accompagnate da salsa di pomodoro fresco o maionese al limone. Possono essere conservate in frigorifero per 1-2 giorni.