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Frittelle di Mele al Forno

Deliziose frittelle di mele al forno, perfette da gustare in famiglia durante le occasioni speciali o semplicemente per una colazione dolce.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 6 fette
Course: Colazione, Dessert
Cuisine: Italiano
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 3 pezz mele Scegli mele dolci come Fuji o Golden Delicious.
  • 200 g farina Può essere sostituita con farina integrale o senza glutine.
  • 100 g zucchero Usa zucchero a velo per spolverare.
  • 2 pezz uova Possibile sostituzione con purea di banana per una versione vegana.
  • 1 bustina lievito in polvere
  • 100 ml latte Sostituire con latte vegetale per una versione vegana.
  • cannella a piacere Aggiungi a piacere per un gusto extra.
  • un pizzico di sale

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia foderata con carta da forno.
  2. Sbuccia e taglia le mele a cubetti.
  3. In una ciotola, mescola la farina, lo zucchero, il lievito, la cannella e il sale.
  4. In un'altra ciotola, sbatti le uova e aggiungi il latte.
  5. Versa gli ingredienti liquidi nella ciotola con quelli secchi e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
  6. Aggiungi le mele a cubetti all'impasto e mescola bene.
  7. Versa l'impasto nella teglia e livellalo.
  8. Cuoci in forno per circa 25-30 minuti fino a doratura.
  9. Lascia raffreddare e spolvera con zucchero a velo prima di servire.

Notes

Le frittelle possono essere servite con panna montata o gelato. Conservare in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 3 giorni o in frigo per più tempo.