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Frollini al Parmigiano freschi e croccanti su un piatto

Frollini al Parmigiano

Questi frollini al Parmigiano sono un delizioso snack salato, perfetto per ogni occasione, con una combinazione irresistibile di croccantezza e sapore unico del formaggio.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 42 minutes
Servings: 4 persone
Course: Antipasto, Aperitivo, Snack
Cuisine: Italiano
Calories: 90
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 150 g farina Preferibilmente farina 00
  • 100 g burro Morbido a temperatura ambiente
  • 50 g parmigiano grattugiato Scegliere un buon Parmigiano Reggiano
  • 1 unità uovo
  • q.b. sale
  • q.b. pepe

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola, mescola la farina, il burro ammorbidito a pezzetti, il parmigiano, l'uovo, il sale e il pepe fino ad ottenere un impasto omogeneo.
  2. Forma delle palline e appiattiscile leggermente.
  3. Disponi i frollini su una teglia rivestita di carta forno.
  4. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 10-12 minuti o fino a doratura.
  5. Lascia raffreddare e servi.

Notes

Conservare in un contenitore ermetico per mantenere la freschezza. Puoi congelarli dopo la cottura per un uso futuro.