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Deliziosi funghi grigliati serviti con erbe aromatiche

Funghi Grigliati

Una deliziosa ricetta per funghi grigliati, perfetti come contorno o antipasto, ricchi di sapore e tradizione.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 14 minutes
Total Time 29 minutes
Servings: 4 porzioni
Course: Antipasto, Contorno
Cuisine: Italiano
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 500 g funghi freschi Champignon o porcini sono ideali.
  • 2 cucchiai olio d'oliva Utilizzare olio d'oliva di alta qualità.
  • 2 spicchi aglio Tritato finemente.
  • q.b. sale Secondo il gusto.
  • q.b. pepe Secondo il gusto.
  • q.b. prezzemolo Fresco e tritato.

Method
 

Preparazione
  1. Pulisci i funghi con un panno umido e rimuovi i gambi.
  2. In una ciotola, mescola i funghi con olio d'oliva, aglio tritato, sale, pepe e prezzemolo.
  3. Preriscalda la griglia.
Cottura
  1. Griglia i funghi per circa 5-7 minuti su ogni lato, finché non sono teneri e leggermente dorati.
  2. Servi caldi come contorno.

Notes

Puoi marinarli in precedenza per un sapore più intenso. Ottimi anche con fette di limone.