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Ganache Bianca - Crema al cioccolato bianco per dolci

Ganache Bianca

Una vellutata e golosa ganache bianca, perfetta per farcire dolci e regalare un sorriso a chiunque la assaggi.
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Preparazione 10 minuti
Cottura 5 minuti
Tempo totale 15 minuti
Porzioni: 8 servings
Portata: Dessert, Dolce
Cucina: Italian
Calorie: 150
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 200 g cioccolato bianco Scegliere un cioccolato bianco di alta qualità.
  • 100 ml panna fresca Scaldarla fino a quasi bollire.

Method
 

Preparazione
  1. In un pentolino, scalda la panna fino a farla quasi bollire.
  2. Togli dal fuoco e aggiungi il cioccolato bianco tritato.
  3. Mescola bene finché il cioccolato non è completamente sciolto e la ganache è liscia.
  4. Lascia raffreddare prima di usarla per farcire i tuoi dolci.

Note

Conservare la ganache in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 5 giorni. Può essere congelata in porzioni più piccole.