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Gelo di limone cremoso e rinfrescante in una coppa

Gelo di Limone

Un dolce estivo rinfrescante a base di limoni freschi, zucchero e menta.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 4 hours 10 minutes
Servings: 4 porzioni
Course: Dessert, Dessert estivo
Cuisine: Italiana
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 2 limoni succo di 2 limoni Usare limoni freschi e biologici per un sapore intenso.
  • 500 ml 500 ml di acqua
  • 150 g 150 g di zucchero Può essere adattato a piacere.
  • 1 pizzico un pizzico di sale Aiuta a bilanciare la dolcezza.
  • foglie di menta per guarnire Opzionale.

Method
 

Preparazione
  1. Porta a ebollizione 500 ml di acqua in una pentola.
  2. Aggiungi 150 g di zucchero e un pizzico di sale mescolando fino a sciogliere completamente.
  3. Togli dal fuoco e lascia raffreddare leggermente.
  4. Aggiungi il succo di due limoni freschi e mescola bene.
  5. Versa il composto in uno stampo e lascia raffreddare a temperatura ambiente.
  6. Riponi in freezer per almeno 4 ore.
  7. Guarnisci con foglie di menta prima di servire.

Notes

Conservare nel freezer in contenitori ermetici fino a un mese. Evitare di ricongelare dopo aver scongelato.