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Girelle all'arancia

Deliziose girelle soffici e profumate all'arancia, perfette per ogni occasione di convivialità.
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Prep Time 1 hour
Cook Time 25 minutes
Total Time 1 hour 25 minutes
Servings: 12 girelle
Course: Colazione, Dolce, Merenda
Cuisine: Italiano
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti per l'impasto
  • 500 g farina
  • 100 g zucchero
  • 200 ml latte Tiepidamente scaldato
  • 100 g burro Fuso
  • 2 pezzi uova Sbattute
  • 30 g lievito di birra Sciolto nel latte
  • 2 pezzi arance Succo e scorza grattugiata
  • 1 pizzico sale
  • zucchero a velo Per decorare

Method
 

Preparazione dell'impasto
  1. Sciogliere il lievito nel latte tiepido con un cucchiaino di zucchero.
  2. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, le uova, il burro fuso, il succo e la scorza d'arancia, e il sale.
  3. Aggiungere il latte con il lievito e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
  4. Lasciare lievitare per circa un'ora.
Formazione delle girelle
  1. Stendere l'impasto in un rettangolo, spennellare con burro fuso e cospargere di zucchero.
  2. Arrotolare l'impasto e tagliare in fette di circa 3 cm.
Cottura
  1. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 20-25 minuti.
  2. Lasciare raffreddare e spolverare con zucchero a velo prima di servire.

Notes

Le girelle possono essere servite con gelato o crema pasticcera. Possono anche essere congelate per un mese.