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Granita al limone servita in un bicchiere con fette di limone

Granita al Limone

La Granita al Limone รจ un'esperienza sensoriale che rinfresca durante le calde estati siciliane, perfetta da condividere con amici e familiari.
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Prep Time 30 minutes
Total Time 3 hours
Servings: 4 servings
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Italian, Sicilian
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Per la granita
  • 500 ml acqua
  • 250 g zucchero Utilizzare zucchero semolato
  • 500 ml succo di limone fresco Utilizzare limoni freschi e biologici se possibile

Method
 

Preparazione
  1. Versare acqua e zucchero in un pentolino e portare a bollore mescolando fino a sciogliere completamente lo zucchero. Lasciare raffreddare.
  2. Lavare bene i limoni, spremere e filtrare il succo per eliminare semi e polpa.
  3. Mescolare il succo di limone con lo sciroppo ormai freddo e versare in una vaschetta adatta al freezer.
Congelamento
  1. Mettere in freezer e mescolare ogni 2 ore con una forchetta per ottenere una consistenza granulosa.

Notes

Servire in coppette decorate con fettine di limone o foglie di menta. Conservare in freezer e coprire per mantenere freschezza.