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Guarda cosa succede quando lo tagliano... 😍🍫

Un dolce fondente al cioccolato che colpisce il cuore e soddisfa il palato, ideale per ogni occasione.
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Preparazione 20 minuti
Cottura 30 minuti
Tempo totale 50 minuti
Porzioni: 8 fette
Portata: Dessert, Dopo pasto
Cucina: Italiana
Calorie: 350
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 200 g cioccolato fondente Utilizza cioccolato di alta qualità, almeno 70% di cacao.
  • 100 g burro Dev'essere portato a temperatura ambiente.
  • 150 g zucchero
  • 3 pezzi uova Devono essere a temperatura ambiente.
  • 100 g farina Setacciata per evitare grumi.
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 pizzico sale Esalta il sapore del cioccolato.
  • q.b. zucchero a velo per decorare

Method
 

Preparazione
  1. Versare il cioccolato fondente e il burro in una ciotola resistente al calore.
  2. Sciogliere a bagnomaria, mescolando fino a ottenere una crema liscia.
  3. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare per alcuni minuti.
  4. In un'altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
  5. Aggiungere il pizzico di sale e mescolare bene.
  6. Versare il composto di cioccolato fuso nelle uova e mescolare fino a ottenere una miscela omogenea.
  7. Aggiungere la farina setacciata e il lievito, mescolando delicatamente.
  8. Versare l'impasto in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata.
  9. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi Celsius per circa 25-30 minuti.
  10. Lasciare raffreddare completamente nella tortiera prima di estrarre.

Note

Servire caldo o tiepido. Ideale con gelato alla vaniglia o panna montata. Può essere personalizzato con gocce di cioccolato o frutta secca.