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Indivia al Prosciutto gratinata servita in un piatto elegante.

Indivia al Prosciutto Gratinate

Un piatto italiano tradizionale che unisce il sapore delicato dell'indivia con la cremosità della besciamella e il gusto salato del prosciutto, perfetto per le occasioni speciali.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Contorno, Primo Piatto
Cuisine: Italiana
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 6 pezzi indivie medie Scegli indivie fresche e croccanti
  • 1 cucchiaio succo di limone
  • 4 fette prosciutto magro Puoi sperimentare con diversi tipi di prosciutto
  • q.b. salsa besciamella Preparata in precedenza

Method
 

Preparazione
  1. Prepara la salsa besciamella e mettila da parte.
  2. Pulisci le indivie e lessale in acqua salata per circa 5 minuti.
  3. Scolale e asciugale bene.
  4. Avvolgi ogni indivia in una fetta di prosciutto.
  5. Disponi le indivie avvolte in una teglia da forno.
  6. Ricopri con la salsa besciamella.
  7. Cuoci in forno a 180°C per 20-25 minuti fino a doratura.
  8. Servi caldo.

Notes

Per un piatto perfetto, monitora la doratura in forno e assicurati di non lessare eccessivamente le indivie.