Go Back
Insalata di pollo alla greca con verdure fresche e dressing mediterraneo

Insalata di pollo alla greca

Un'insalata fresca e saporita, perfetta per pranzi all'aperto, con pollo succulento, verdure croccanti e feta.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Antipasto, Piatto unico, Pranzo
Cuisine: Greca, Mediterranea
Calories: 400
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 300 g petto di pollo Tagliato a cubetti
  • 2 cucchiai olio extravergine d'oliva Per marinare e condire
  • 0.5 limone succo di mezzo limone Per marinare il pollo e aggiungere freschezza
  • sale e pepe A piacere per la marinatura
Verdure e condimenti
  • 1 pezzo cetriolo Tagliato a pezzi
  • 2 pezzi pomodori Ben maturi e succosi
  • 0.5 pezzo cipolla rossa Tagliata a fettine
  • 100 g olive kalamata Aggiungono un sapore caratteristico
  • 100 g feta sbriciolata Per un tocco cremoso e saporito
  • origano q.b. Per spolverare e dare sapore

Method
 

Preparazione
  1. Tagliare il pollo a cubetti e marinare con olio, succo di limone, sale e pepe per 10-15 minuti.
  2. Cuocere il pollo in padella fino a doratura.
  3. Tagliare il cetriolo, i pomodori e la cipolla a pezzi.
  4. Unire tutto in una ciotola con olive, feta e un filo d'olio. Spolverare con origano.
  5. Mescolare delicatamente e servire subito.

Notes

Perfetta da servire sia calda che fredda, questa insalata รจ ideale per ogni stagione. Abbinare con pane fresco per un pasto completo.