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La Torta Cristina

Un dolce tradizionale italiano che evoca ricordi di famiglia con il suo profumo di burro e zucchero di canna, perfetto per ogni occasione.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 50 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 8 persone
Course: Colazione, Dessert, Merenda
Cuisine: Italiana
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 300 g Farina Setacciata
  • 200 g Zucchero Zucchero di canna consigliato
  • 150 g Burro A temperatura ambiente
  • 3 unità Uova A temperatura ambiente
  • 100 ml Latte A temperatura ambiente
  • 100 g Uvetta Può essere sostituita con gocce di cioccolato
  • 50 g Pinoli Tostati per un sapore migliore
  • 30 ml Liquore Rum o Grand Marnier consigliato
  • 1 cucchiaio Lievito per dolci Assicurati che sia fresco

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. In una ciotola, mescola burro e zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
  3. Aggiungi le uova, una alla volta, mescolando bene.
  4. Incorpora la farina setacciata con il lievito e il latte, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
  5. Aggiungi l'uvetta e i pinoli, mescolando delicatamente.
  6. Versa l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
  7. Cuoci in forno per circa 40-50 minuti, fino a quando la torta non è dorata e uno stuzzicadenti inserito nel centro esce pulito.
  8. Lascia raffreddare prima di servire.

Notes

Servire con zucchero a velo, caffè o tè. Puoi anche accompagnare la torta con crema di mascarpone o gelato alla vaniglia.