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Linguine con Tonno, Zucchine e Pomodorini

Un piatto di pasta semplice e veloce che celebra la freschezza degli ingredienti mediterranei, perfetto per le serate in compagnia.
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Preparazione 10 minuti
Cottura 15 minuti
Tempo totale 25 minuti
Porzioni: 4 servings
Portata: Pasta, Primo Piatto
Cucina: Italiana, Mediterranea
Calorie: 450
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 400 g Linguine Possibile sostituzione con spaghetti o fusilli.
  • 240 g Tonno in scatola Sgocciolato.
  • 2 pcs Zucchine Tagliate a rondelle o a mezzaluna.
  • 200 g Pomodorini Tagliati a metà.
  • 50 ml Olio d'oliva Preferibilmente extravergine.
  • 1 clove Aglio Tritato finemente.
  • q.b. Sale Per la cottura della pasta.
  • q.b. Pepe A piacere.
  • q.b. Prezzemolo Tritato, per guarnire.

Method
 

Preparazione
  1. Mettere a bollire dell'acqua in una pentola capiente e salarla.
  2. Cuocere le linguine seguendo le indicazioni sulla confezione.
  3. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e soffriggere l'aglio tritato.
  4. Aggiungere le zucchine e cuocere fino a quando sono tenere ma croccanti.
  5. Incorporare i pomodorini e il tonno sgocciolato, mescolando bene.
  6. Scolare la pasta e unirla al condimento nella padella.
  7. Aggiustare di sale e pepe a piacere.
  8. Servire caldo, guarnendo con prezzemolo tritato.

Note

Servire il piatto ben caldo. Per un pranzetto estivo, accompagnare con un buon vino bianco fresco.