Go Back
Piatto di mezze maniche con salsiccia sbriciolata e pomodorini freschi

Mezze Maniche con Salsiccia sbriciolata e Pomodorini freschi

Un piatto tradizionale italiano che combina mezze maniche con salsiccia e pomodorini freschi, perfetto per una cena veloce o un pranzo della domenica.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 persone
Course: Pasta, Secondo Piatto
Cuisine: Italiana
Calories: 540
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 320 g Mezze maniche pasta Pasta corta di grano duro
  • 250 g Salsiccia sbriciolata Preferibilmente fresca di maiale
  • 300 g Pomodorini freschi Tagliati a metà
  • 3 cucchiai Olio d'oliva Extra vergine
  • 1 spicchio Aglio Tritato
  • q.b. Sale A piacere
  • q.b. Pepe A piacere
  • q.b. Basilico fresco Per guarnire

Method
 

Preparazione
  1. Cuocere le mezze maniche in acqua salata fino a quando sono al dente.
  2. In una padella, riscaldare l'olio d'oliva e aggiungere l'aglio tritato.
  3. Aggiungere la salsiccia sbriciolata e cuocere fino a doratura.
  4. Unire i pomodorini freschi e cuocere fino a quando non si ammorbidiscono.
  5. Scolare la pasta e aggiungerla alla padella con la salsiccia e i pomodorini.
  6. Mescolare bene e condire con sale, pepe e basilico fresco.
  7. Servire caldo.

Notes

È Raccomandato servire il piatto caldo accompagnato da formaggio grattugiato e vino rosso.