Millefoglie di Zucchine senza Besciamella -

Millefoglie di Zucchine senza Besciamella

Un piatto versatile e gustoso a base di zucchine, formaggio fresco e parmigiano, perfetto per ogni occasione.

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Preparazione 15

Cottura 35

Tempo totale 50

Porzioni: 4 servings

Portata: Antipasto, Contorno, Piatto Principale

Cucina: Italiana

Calorie: 250

Ingredients Method Notes

Ingredienti

Ingredienti principali

4 pcs Zucchine Scegli zucchine fresche e di dimensioni medie
200 g Formaggio fresco Può essere sostituito con ricotta
2 pcs Uova Aggiungono cremosità al ripieno
100 g Pangrattato Per la consistenza del ripieno
50 g Parmigiano grattugiato Per un sapore più intenso
q.b. Sale Per condire
q.b. Pepe Per condire
q.b. ml Olio d'oliva Per ungere e condire

Method

Preparazione

Preriscalda il forno a 180°C.
Affetta le zucchine a rondelle sottili.
In una ciotola, mescola il formaggio fresco, le uova, il pangrattato, il parmigiano, sale e pepe.
In una teglia, alterna uno strato di zucchine e uno strato del composto di formaggio.
Continua fino a terminare gli ingredienti.
Copri con un filo d'olio e inforna per circa 30-35 minuti, finché non sarà dorato.
Lascia raffreddare prima di servire.

Note

Può essere servita come contorno o piatto principale vegetariano. Perfetta per preparazioni anticipate e può essere gustata sia calda che a temperatura ambiente.