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Muffin al cioccolato soffici appena sfornati su un piatto

Muffin al Cioccolato Soffici

Deliziosi muffin al cioccolato con una consistenza morbidissima, perfetti per ogni occasione.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 12 muffin
Course: Dessert, Merenda
Cuisine: Da forno, Italiana
Calories: 210
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti Secchi
  • 200 g farina
  • 50 g cacao in polvere Preferibilmente amaro
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 pizzico sale
Ingredienti Liquidi
  • 150 g zucchero
  • 2 pezzi uova A temperatura ambiente
  • 120 ml latte A temperatura ambiente
  • 100 ml olio di semi
Ingredienti Aggiuntivi
  • 200 g gocce di cioccolato

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo per muffin con pirottini.
  2. In una ciotola, setaccia la farina, il cacao, il lievito e il sale.
  3. In un'altra ciotola, batti le uova con lo zucchero, poi aggiungi il latte e l'olio.
  4. Unisci gli ingredienti liquidi a quelli secchi e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
  5. Aggiungi le gocce di cioccolato e mescola delicatamente.
  6. Riempie i pirottini per 2/3 e inforna per circa 20-25 minuti.
  7. Fai raffreddare prima di servire.

Notes

Per una presentazione elegante, spolvera i muffin con zucchero a velo prima di servire. Puoi anche servirli con gelato o panna montata.