Go Back
Muffin al cioccolato super soffici pronti da gustare

Muffin al Cioccolato Super Soffici

Deliziosi muffin al cioccolato super soffici, perfetti per una merenda, una colazione speciale o per coccolarsi dopo una lunga giornata.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 12 muffin
Course: Colazione, Dessert, Merenda
Cuisine: Italian
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 200 g farina Setacciare prima dell'uso
  • 100 g zucchero Può essere ridotto se si preferisce meno dolce
  • 50 g cacao in polvere Preferibilmente di alta qualità
  • 1 bustina lievito per dolci Controllare la data di scadenza
  • 2 unità uova A temperatura ambiente per migliore consistenza
  • 120 ml latte A temperatura ambiente
  • 100 ml olio di semi Aggiunge morbidezza ai muffin
  • 100 g gocce di cioccolato Varietà a scelta: fondente, al latte, bianco

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo per muffin con pirottini.
  2. In una ciotola, mescola la farina, il cacao, lo zucchero e il lievito.
  3. In un'altra ciotola, sbatti le uova, poi aggiungi il latte e l'olio.
  4. Unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi e mescola bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
  5. Aggiungi le gocce di cioccolato e mescola delicatamente.
  6. Versa l'impasto nello stampo per muffin riempiendo ogni pirottino per 2/3.
  7. Cuoci in forno per circa 18-20 minuti, o fino a che non siano gonfi e cotti a cuore.
  8. Lascia raffreddare, quindi servi e goditi questi deliziosi muffin!

Notes

I muffin possono essere conservati a temperatura ambiente in un contenitore ermetico per 2-3 giorni o congelati per un massimo di 2 mesi.