Go Back
Muffin arancia con succo d'arancia appena sfornati

Muffin con Succo d'Arancia

Deliziosi muffin soffici preparati con succo d'arancia fresco, perfetti per ogni occasione.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 12 muffin
Course: Colazione, Merenda
Cuisine: Italiano
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 250 g farina Utilizzare farina 00
  • 150 g zucchero Zucchero semolato
  • 2 unità uova Uova a temperatura ambiente
  • 120 ml succo d'arancia Succo fresco
  • 100 ml latte Latte a temperatura ambiente
  • 80 ml olio di semi Olio di semi neutro
  • 1 unità bustina di lievito per dolci Lievito in polvere
  • 1 pizzico sale Per bilanciare i sapori
  • 1 unità scorza d’arancia grattugiata Opzionale per maggiore aroma

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo per muffin con i pirottini.
  2. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
  3. Aggiungi il succo d'arancia, il latte e l'olio, mescolando bene.
  4. In un'altra ciotola, setaccia la farina, il lievito e il sale.
  5. Unisci gli ingredienti secchi a quelli liquidi, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
  6. Se desideri, aggiungi la scorza d'arancia.
  7. Versa l'impasto nei pirottini, riempiendoli fino a 2/3.
  8. Cuoci in forno per 20-25 minuti o fino a doratura.
  9. Lascia raffreddare prima di servire.

Notes

Conservare in un contenitore ermetico per mantenere freschezza. Ottimi per colazioni o merende.