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Muffin arancia con succo d'arancia appena sfornati

Muffin con Succo d'Arancia

Deliziosi muffin soffici preparati con succo d'arancia fresco, perfetti per ogni occasione.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 25 minuti
Tempo totale 40 minuti
Porzioni: 12 muffin
Portata: Colazione, Merenda
Cucina: Italiano
Calorie: 180
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 250 g farina Utilizzare farina 00
  • 150 g zucchero Zucchero semolato
  • 2 unità uova Uova a temperatura ambiente
  • 120 ml succo d'arancia Succo fresco
  • 100 ml latte Latte a temperatura ambiente
  • 80 ml olio di semi Olio di semi neutro
  • 1 unità bustina di lievito per dolci Lievito in polvere
  • 1 pizzico sale Per bilanciare i sapori
  • 1 unità scorza d’arancia grattugiata Opzionale per maggiore aroma

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo per muffin con i pirottini.
  2. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
  3. Aggiungi il succo d'arancia, il latte e l'olio, mescolando bene.
  4. In un'altra ciotola, setaccia la farina, il lievito e il sale.
  5. Unisci gli ingredienti secchi a quelli liquidi, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
  6. Se desideri, aggiungi la scorza d'arancia.
  7. Versa l'impasto nei pirottini, riempiendoli fino a 2/3.
  8. Cuoci in forno per 20-25 minuti o fino a doratura.
  9. Lascia raffreddare prima di servire.

Note

Conservare in un contenitore ermetico per mantenere freschezza. Ottimi per colazioni o merende.