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Muffin Giapponesi all'Acqua, dolcetti leggeri e gustosi per ogni occasione

Muffin Giapponesi all'Acqua

Questi muffin giapponesi all'acqua sono semplici e genuini, perfetti per la colazione o una merenda, con la possibilità di personalizzarli con vari ingredienti.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 12 muffin
Course: Colazione, Merenda
Cuisine: Giapponese
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 200 ml acqua
  • 150 g farina 00 Utilizzare farina di buona qualità
  • 60 g zucchero Zucchero fresco per migliorare il sapore
  • 1 cucchiaino lievito per dolci Fondamentale per la consistenza soffice
  • 1/4 cucchiaino sale
  • 2 cucchiai olio di semi Olio di oliva o di cocco possono essere sostituiti
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia Facoltativo, per aggiungere aroma

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola mescola farina, zucchero, lievito e sale.
  2. In un'altra ciotola, unisci acqua, olio e vaniglia.
  3. Versa i liquidi nella ciotola con gli ingredienti secchi e mescola rapidamente fino a ottenere un impasto omogeneo.
  4. Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-basso.
  5. Cuoci piccole porzioni di impasto nella padella finché si gonfiano e la superficie è asciutta, circa 8-10 minuti; se necessario, gira e cuoci altri 2-3 minuti.

Notes

I muffin possono essere conservati in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un paio di giorni. Possono anche essere congelati. Per servirli, possono essere accompagnati con marmellate, creme spalmabili o frutta fresca.