In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.

In un'altra ciotola, sbattere le uova e aggiungere il latte e l'olio.

Unire gli ingredienti liquidi a quelli secchi e mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.

Aggiungere le gocce di cioccolato, se desiderato.

Versare l'impasto nei pirottini per muffin.

Cuocere in forno pre-riscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti.

Lasciar raffreddare e servire.