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Muffin Salati

Deliziosi muffin salati, perfetti per ogni occasione, ricchi di mozzarella, prosciutto e erbe aromatiche.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 12 muffin
Course: Aperitivo, Snack
Cuisine: Italiana
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 250 g farina Setacciata
  • 2 pezzi uova A temperatura ambiente
  • 150 ml latte Intero
  • 100 g mozzarella Tagliata a cubetti
  • 50 g prosciutto cotto Tagliato a pezzetti
  • 50 g parmigiano grattugiato
  • 1 bustina lievito per dolci
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
  • q.b. erbe aromatiche A piacere (rosmarino o prezzemolo)

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. In una ciotola, sbatti le uova con il latte, il sale e il pepe.
  3. Aggiungi la farina setacciata e il lievito, mescolando bene.
  4. Unisci la mozzarella a cubetti, il prosciutto a pezzetti, il parmigiano e le erbe aromatiche.
  5. Versa il composto nei pirottini per muffin e cuoci in forno per 20-25 minuti, o fino a quando sono dorati.

Notes

I muffin salati si conservano bene in un contenitore ermetico fino a tre giorni e possono essere congelati. Cuocili per pochi minuti in meno se prevedi di congelarli.