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Biscotti Occhi di Bue ripieni di Nutella con zucchero a velo.

Occhi di Bue alla Nutella

Deliziosi biscotti Italiani che uniscono la dolcezza della Nutella alla friabilità della pasta frolla, perfetti per celebrare momenti speciali.
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Preparazione 30 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 50 minuti
Porzioni: 12 biscotti
Portata: Dessert, Snack
Cucina: Italian
Calorie: 150
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Per la pasta frolla
  • 250 g Pasta frolla Preparata con burro, zucchero e farina.
Ripieno
  • 200 g Nutella Può essere sostituita con altre creme spalmabili.
  • q.b. Marmellata Gusto a scelta.
  • q.b. Altre creme Ad esempio Crema Novi o Nocciolata Rigoni di Asiago.
Per la decorazione
  • zucchero a velo Zucchero a velo Per spolverare prima di servire.

Method
 

Preparazione della pasta frolla
  1. Mescolare il burro a temperatura ambiente con lo zucchero fino a ottenere una crema liscia.
  2. Aggiungere le uova e la farina, unendo il tutto fino a formare un composto omogeneo.
  3. Avvolgere la pasta in pellicola trasparente e lasciarla riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Preparazione dei biscotti
  1. Stendere la pasta su un piano infarinato a uno spessore di 3-4 mm.
  2. Ritagliare dei cerchi e mettere una porzione di Nutella su metà di essi.
  3. Coprire con un'altra metà e premere i bordi per sigillare.
  4. Infornare a 180°C per 15-20 minuti fino a doratura.
  5. Lasciare raffreddare e spolverare con zucchero a velo prima di servire.

Note

Conservare in un contenitore ermetico per mantenere la croccantezza. È possibile congelare i biscotti cotti per consumarli in un secondo momento.