Go Back
Ovetti di frolla alla crema freschi e deliziosi

Ovetti di frolla alla crema

Deliziosi dolcetti di frolla ripieni di crema pasticcera, perfetti per celebrare la Pasqua e condividere momenti in famiglia.
Stampa ricetta Pin Recipe
Preparazione 45 minuti
Cottura 12 minuti
Tempo totale 57 minuti
Porzioni: 12 ovetti
Portata: Dessert, Dolci
Cucina: Italian, Tradizionale
Calorie: 150
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti per la frolla
  • 250 g farina Setacciata
  • 125 g burro Ammorbidito
  • 100 g zucchero
  • 1 unità uovo Intero
  • 1 unità tuorlo d'uovo
  • 1 pizzico sale
  • 1 bustina vanillina
Per la farcitura
  • q.b. crema pasticcera Preparata in precedenza

Method
 

Preparazione dell'impasto
  1. In una ciotola, mescolare il burro ammorbidito con lo zucchero e il sale.
  2. Aggiungere l'uovo e il tuorlo d'uovo, mescolando bene.
  3. Incorporare la farina e la vanillina, fino a formare un impasto liscio.
  4. Avvolgere l'impasto nella pellicola e farlo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Cottura e farcitura
  1. Stendere l'impasto su una superficie infarinata e ritagliarlo a forma di ovetti.
  2. Cuocere in forno a 180°C per 10-12 minuti.
  3. Lasciare raffreddare completamente e farcire con la crema pasticcera.
  4. Decorare a piacere e servire.

Note

Per presentare gli Ovetti di frolla, puoi aggiungere zucchero a velo o cioccolato fuso e abbinare con un buon caffè.