Pancake al Forno -

Pancake al Forno

Questi pancake al forno, morbidi e dorati, sono perfetti per iniziare la giornata con energia o per concludere un pranzo con una nota dolce.

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Prep Time 10

Cook Time 25

Total Time 35

Servings: 6 servings

Course: Colazione, Dessert

Cuisine: Italiano

Calories: 250

Ingredients Method Notes

Ingredients

Ingredienti principali

3 pieces uova Fresche
250 ml latte Può essere sostituito con latte senza lattosio o vegetale
200 g farina Può essere sostituita con farina integrale o di avena per una versione più leggera
75 g zucchero Regolabile a piacere
10 g lievito in polvere Controllare la freschezza
50 g burro Fuso, può essere sostituito con olio vegetale
5 ml estratto di vaniglia Freschissimo per un aroma migliore
1 pinch sale Aggiunge sapore

Method

Preparazione

Preriscalda il forno a 180°C.
In una ciotola, sbatti insieme le uova e lo zucchero.
Aggiungi il latte, il burro fuso e l'estratto di vaniglia.
In un'altra ciotola, mescola la farina, il lievito e il sale.
Unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Versa il composto in una teglia unta e inforna per 20-25 minuti, o fino a quando la superficie è dorata.
Lascia raffreddare leggermente e servi caldo.

Notes

Perfetto da servire con zucchero a velo, sciroppo d'acero o marmellate di frutta fresca. Puoi anche decorare con frutta fresca come fragole o mirtilli.