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Pancake con yogurt e mele serviti su un piatto sopra un tavolo di legno

Pancake con Yogurt e Mele

Deliziosi pancake morbidi con yogurt e mele, perfetti per la colazione o il brunch.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 pancake
Course: Brunch, Colazione
Cuisine: Italiano
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 150 g farina
  • 1 cucchiaino lievito per dolci
  • 1 unità uovo
  • 150 g yogurt bianco
  • 1 unità mela grattugiata
  • 2 cucchiai zucchero
  • 1 pizzico sale
  • q.b. Olio per la cottura Utilizzare olio per rendere la padella ben calda.

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola mescola la farina, il lievito, lo zucchero e il sale.
  2. Aggiungi l’uovo, lo yogurt e la mela grattugiata. Mescola fino ad ottenere un impasto morbido e omogeneo.
  3. Scalda una padella antiaderente con un filo d’olio.
  4. Versa un mestolo di impasto per ogni pancake.
  5. Cuoci a fuoco medio 2–3 minuti per lato, finché i pancake non saranno dorati e soffici.
  6. Servili caldi con miele, sciroppo d’acero o una spolverata di zucchero a velo.

Notes

I pancake possono essere serviti con miele, frutta fresca o zucchero a velo per un tocco extra.