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Pancake di Mela

Questi pancake di mela sono un modo semplice e gustoso per iniziare la giornata, perfetti per una colazione calda e accogliente.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 6 minutes
Total Time 16 minutes
Servings: 4 pancakes
Course: Colazione, Dessert
Cuisine: Italiano
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 1 mela grattugiata Preferibilmente dolce come Fuji o Gala.
  • 1 uovo Unisce gli ingredienti e dona struttura.
  • 50 g farina d’avena Può essere sostituita con farina integrale.
  • 1 cucchiaino lievito per dolci Aiuta i pancake a lievitare.
  • 1 pizzico cannella Aggiunge aroma e sapore.
  • 1 cucchiaio yogurt greco Facoltativo, per cremosità.
  • 1 goccio latte Da aggiungere se necessario per ammorbidire.

Method
 

Preparazione
  1. Grattugia la mela e mescolala in una ciotola con l’uovo.
  2. Aggiungi farina, lievito, cannella e yogurt se lo usi. Mescola fino a ottenere un composto denso.
  3. Scalda una padella antiaderente e versa un cucchiaio di impasto per ogni pancake.
  4. Cuoci 2-3 minuti per lato finché dorati.
  5. Servi con miele, yogurt, frutta fresca o così come sono.

Notes

Questi pancake possono essere serviti con diversi condimenti come zucchero a velo, miele o frutta fresca. Possono anche essere congelati e riscaldati successivamente.