Panini al Burro Messinesi -

Panini al Burro Messinesi

I Panini al Burro Messinesi sono soffici e burrosi, perfetti per ogni occasione, dal breakfast alla merenda, fino a essere serviti con piatti salati.

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Prep Time 2

Cook Time 20

Total Time 2 20

Servings: 12 panini

Course: Colazione, Merenda, Snack

Cuisine: Italiano, Siciliano

Calories: 200

Ingredients Method Notes

Ingredients

Ingredienti principali

500 g farina Utilizzare farina di alta qualità, preferibilmente manitoba.
250 ml latte Il latte deve essere tiepido.
100 g burro Il burro deve essere fuso ma non bruciato.
50 g zucchero Utilizzare zucchero semolato.
10 g sale Sale fino.
1 cubetto lievito di birra Assicurarsi che il lievito sia attivo.
2 unità uova Uova a temperatura ambiente.

Method

Preparazione

Sciogliere il burro e il lievito nel latte tiepido.
In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero e il sale.
Aggiungere il latte con il burro e lievito, e le uova.
Impastare fino ad ottenere un composto liscio.
Far lievitare per circa 1 ora in un luogo caldo.
Formare dei panini e lasciar lievitare per un'altra ora.
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 15-20 minuti.

Notes

Conservare i panini in un sacchetto di plastica o contenitore ermetico a temperatura ambiente per un paio di giorni. Possono essere congelati per conservarli più a lungo.