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Pasta Frolla preparata per un dolce crostata di frutta

Pasta Frolla

La pasta frolla è una base dolce versatile e semplice, perfetta per crostate e biscotti.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 8 porzioni
Course: Colazione, Dessert
Cuisine: Italiana
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 250 g farina
  • 125 g burro freddo Usa burro freddo per una consistenza friabile.
  • 100 g zucchero
  • 1 unità uovo Può essere sostituito con acqua o purè di mela.
  • 1 pizzico sale
  • q.b. zucchero vanigliato Facoltativo.

Method
 

Preparazione
  1. Inizia lavorando il burro e la farina insieme in una ciotola. Usa le dita o un mixer per ottenere un composto sabbioso.
  2. Aggiungi l'uovo e lo zucchero al composto. Mescola rapidamente fino a formare un impasto omogeneo.
  3. Forma una palla con l'impasto e avvolgila nella pellicola trasparente. Lasciala riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Notes

Conservala in frigorifero per 2-3 giorni o congelala fino a 3 mesi. Non lavorare troppo l'impasto.