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Pasta Frolla al Cacao pronta per essere utilizzata in dolci e crostate.

Pasta Frolla al Cacao

Una dolce e versatile pasta frolla al cacao, ideale per biscotti croccanti e crostate farcite, perfetta per ogni occasione.
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Prep Time 30 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 8 servings
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Italian
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 250 g farina Setacciata
  • 50 g cacao amaro Di buona qualità
  • 125 g zucchero
  • 125 g burro freddo Tagliato a pezzetti
  • 1 pezzo uovo
  • 1 pizzico sale

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola, mescola la farina, il cacao e il sale.
  2. Aggiungi il burro freddo a pezzetti e lavora il composto fino a ottenere una consistenza sabbiosa.
  3. Unisci lo zucchero e l'uovo, quindi impasta velocemente fino a formare una palla.
  4. Avvolgi nella pellicola e lascia riposare in frigo per 30 minuti.
Utilizzo
  1. Stendi la pasta frolla e usala come base per crostate da farcire o per formare biscotti.

Notes

Se avanza, puoi conservare l'impasto in frigorifero per 3 giorni o congelarlo fino a un mese. Servi accompagnato da caffè o tè.