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Pasta tonno, zucchine e pomodorini

Un piatto italiano semplice e gustoso, perfetto per le occasioni estive, con pasta, tonno, zucchine e pomodorini freschi.
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Preparazione 10 minuti
Cottura 15 minuti
Tempo totale 25 minuti
Porzioni: 4 servings
Portata: Cena, Pranzo, Primo Piatto
Cucina: Italiano
Calorie: 400
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 320 g pasta Pasta a scelta: spaghetti, penne o fusilli.
  • 200 g tonno in scatola, sgocciolato Tonno in scatola, preferibilmente in olio d'oliva.
  • 2 zucchine Zucchine fresche, tagliate a rondelle.
  • 200 g pomodorini Pomodorini freschi, dolci e succosi.
  • 4 cucchiai olio d'oliva Usare olio extravergine di oliva.
  • q.b. sale Sale per l'acqua di cottura e per il condimento.
  • q.b. pepe Pepe nero macinato a piacere.
  • 1 spicchio d'aglio, tritato Aglio fresco per il soffritto.

Method
 

Preparazione
  1. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata fino a quando è al dente.
  2. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere l'aglio tritato.
  3. Aggiungere le zucchine a rondelle e cuocere fino a quando sono tenere.
  4. Aggiungere i pomodorini tagliati a metà e il tonno sgocciolato, mescolare bene.
  5. Scolare la pasta e unirla al condimento nella padella.
  6. Mescolare e aggiustare di sale e pepe.
  7. Servire caldo, guarnendo con prezzemolo fresco se desiderato.

Note

Ottimo da servire fresco in estate. Può essere personalizzato con aggiunta di peperoncino o formaggio grattugiato.