Patate alla Pizzaiola -

Patate alla Pizzaiola

Un piatto di patate saporite cotte con passata di pomodoro e aromi, perfetto per ogni occasione.

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Prep Time 10

Cook Time 30

Total Time 40

Servings: 4 servings

Course: Contorno, Piatto Principale

Cuisine: Italiana

Calories: 300

Ingredients Method Notes

Ingredients

Ingredienti principali

4 pezzi Patate Varietà a pasta gialla consigliata.
500 g Passata di pomodoro Usare passata di buona qualità.
1 pezzo Cipolla Tagliata a fettine sottili.
1 cucchiaio Origano Erba aromatica non deve mancare.
q.b. Sale Per lessare le patate.
q.b. Pepe Pepe nero macinato fresco.
2 cucchiai Olio extravergine d’oliva Non lesinare sulla quantità.
200 g Mozzarella o formaggi filanti A piacere, a cubetti.

Method

Preparazione

Sbuccia le patate, tagliale a fette e lessale per 5 minuti in acqua salata, poi scolale.
In una teglia da forno, adagia le patate e condiscile con la passata di pomodoro, la cipolla a fettine sottili, sale, pepe e origano.
Aggiungi un filo d’olio e inforna a 180°C per 20-25 minuti.
Aggiungi la mozzarella o i formaggi a cubetti e inforna per altri 5-10 minuti finché non diventano filanti.
Servi calde e goditi ogni forchettata!

Notes

Le Patate alla Pizzaiola possono essere servite sia calde che tiepide. Queste si accompagnano bene con un'insalata verde o come contorno per carni arrosto.