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Piatto di Patate Tonnate con tonno e salsa cremosa

Patate Tonnate

Un classico della cucina italiana, le patate tonnate sono un piatto semplice e delizioso che unisce la cremosità delle patate e il sapore intenso del tonno.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 servings
Course: Antipasto, Contorno
Cuisine: Italiana
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 4 pezzi patate medie Preferibilmente a pasta gialla
  • 200 g tonno in scatola Sgocciolato
  • 100 g maionese Preferibilmente fatta in casa
  • 1 cucchiaio caperi Sbollentati in acqua calda
  • 1 pezzo succo di limone Fresco
  • q.b. sale A piacere
  • q.b. pepe A piacere
  • q.b. prezzemolo fresco Per guarnire

Method
 

Preparazione
  1. Bollire le patate in acqua salata fino a quando non sono tenere.
  2. Scolare le patate e lasciarle raffreddare.
  3. Una volta fredde, pelare le patate e tagliarle a fette.
  4. In una ciotola, mescolare il tonno, la maionese, i capperi, il succo di limone, sale e pepe.
  5. Farcire le fette di patate con il composto di tonno.
  6. Servire le patate tonnate guarnite con prezzemolo fresco.

Notes

Le patate tonnate possono essere preparate in anticipo e conservate in frigorifero. Lasciale a temperatura ambiente prima di servire. Possono essere servite anche fredde o riscaldate brevemente in forno.