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Preparazione della Pigna Ciociara di Pasqua Veloce con ingredienti tipici

Pigna Ciociara di Pasqua Veloce

Un dolce tradizionale pasquale, morbido e profumato, perfetto per celebrare la Pasqua e creare momenti di convivialità.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 8 servings
Course: Dessert, Dolce
Cuisine: Italian, Tradizionale
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti per il dolce
  • 500 g farina
  • 150 g zucchero
  • 3 unità uova Fresche
  • 100 ml latte Intero
  • 100 ml olio di semi Neutro
  • 1 cucchiaio lievito in polvere Per dolci
  • 1 unità scorza di limone Grattugiata
  • q.b. vaniglia A piacere
  • 1 pizzico sale

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
  2. Aggiungere il latte e l'olio, mescolando bene.
  3. Incorporare la farina setacciata, il lievito, la scorza di limone, la vaniglia e il sale, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
  4. Trasferire l'impasto in uno stampo imburrato e infarinato.
  5. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti o fino a doratura.
  6. Controllare la cottura con uno stecchino; se esce asciutto, il dolce è pronto.
Servizio
  1. Servire spolverizzata con zucchero a velo o decorata con frutta candita.
  2. Accompagnare con caffè o tè aromatico.

Notes

La Pigna Ciociara si conserva bene in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 4-5 giorni. Si può congelare, mantenendo il sapore inalterato.