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Preparazione di una deliziosa pizza fatta in casa con ingredienti freschi

Pizza Fatta in Casa

Preparare una pizza in casa è un'esperienza ricca di tradizione, perfetta per riunire amici e familiari attorno a un tavolo imbandito di bontà.
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Prep Time 2 hours
Cook Time 15 minutes
Total Time 2 hours 15 minutes
Servings: 4 persone
Course: Cena, Piatto unico
Cuisine: Italiana
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti per l'impasto
  • 500 g Farina Farina 00 è ideale per la pizza
  • 300 ml Acqua Acqua tiepida
  • 25 g Lievito fresco Può essere sostituito con lievito secco
  • 10 g Sale Importante per esaltare i sapori
  • 30 ml Olio d'oliva Utilizzate un buon olio extravergine

Method
 

Preparazione dell'impasto
  1. In una ciotola, mescolare la farina con il lievito e il sale.
  2. Aggiungere acqua tiepida poco alla volta e mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
  3. Aggiungere l'olio d'oliva e impastare per almeno 10 minuti.
  4. Coprire l'impasto e lasciarlo lievitare in un luogo caldo fino al raddoppio del volume.
Formazione delle basi
  1. Dividere l'impasto in piccoli pezzi e stenderli per formare le basi della pizza.
  2. Condire a piacere e cuocere in forno ben caldo fino a doratura.

Notes

Serve le pizze calde, accompagnate da birra o vino rosso. Puoi preparare anche antipasti da servire prima della pizza.