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Pizzette Fritte Dolci, squisite frittelle dolci italiane

Pizzette Fritte Dolci

Le Pizzette Fritte Dolci sono dolcetti fritti croccanti fuori e morbidi dentro, perfetti per merende e occasioni speciali.
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Prep Time 1 hour
Cook Time 20 minutes
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 4 pott
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Italian
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti Principali
  • 250 g farina Optare per una farina di buona qualità.
  • 100 g zucchero Zucchero semolato o di canna.
  • 1 unità uovo Uovo medio.
  • 10 g lievito di birra Controllare la freschezza.
  • 80 ml latte Può essere sostituito con latte vegetale.
  • 1 pizzico sale Sale comune.
  • q.b. Olio per friggere Olio neutro consigliato.
  • q.b. Zucchero a velo per guarnire Da spolverare prima di servire.

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola, mescola farina, zucchero, lievito e sale.
  2. In un'altra ciotola, sbatti l'uovo con il latte e aggiungilo agli ingredienti secchi.
  3. Mescola bene fino ad ottenere un impasto liscio.
  4. Lascia lievitare l'impasto per circa un'ora in un luogo caldo.
  5. Scalda abbondante olio in una padella.
  6. Con un cucchiaio, prendi porzioni di impasto e friggi fino a doratura.
  7. Scolale su carta assorbente e spolverale con zucchero a velo prima di servire.

Notes

Le pizzette possono essere servite sia semplici che con salse dolci come crema pasticcera o salsa al cioccolato.