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Plumcake Arancia e Cioccolato, dolce soffice e profumato

Plumcake Arancia e Cioccolato

Un dolce semplice e ricco di sapori che combina la dolcezza delle arance con il cioccolato fondente, perfetto per momenti di convivialità.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 8 fette
Course: Dolce, Merenda
Cuisine: Italiana
Calories: 240
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 3 pezzi uova
  • 180 g zucchero
  • 100 ml succo d’arancia Preferibilmente fresco
  • 1 pezzo scorza grattugiata di arancia non trattata
  • 80 ml olio di semi
  • 250 g farina 00
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 120 g gocce di cioccolato fondente Consigliato di infarinarle leggermente
  • 1 pizzico sale

Method
 

Preparazione
  1. Monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
  2. Aggiungi olio, succo e scorza d’arancia, continuando a mescolare.
  3. Incorpora farina, lievito e sale fino ad ottenere un impasto liscio.
  4. Unisci le gocce di cioccolato leggermente infarinate e mescola delicatamente.
  5. Versa l’impasto in uno stampo da plumcake e cuoci in forno a 180°C per circa 40–45 minuti.
  6. Lascia raffreddare prima di affettare.

Notes

Puoi servire il plumcake con zucchero a velo, gelato alla vaniglia o crema di mascarpone. Conserva il plumcake avvolto in pellicola trasparente per mantenerlo fresco fino a 5 giorni.