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Polpette di Tonno e Patate appena sfornate, morbide e saporite

Polpette di Tonno e Patate

Deliziose polpette a base di tonno e patate, perfette per ogni occasione e simbolo di tradizione familiare.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 porzioni
Course: Appetito, Piatto Principale
Cuisine: Italiana
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 2 medie patate lessate e schiacciate
  • 160 g tonno al naturale ben sgocciolato
  • 1 unità uovo per legare l'impasto
  • 2-3 cucchiai pangrattato aggiungere più se l'impasto è troppo morbido
  • q.b. prezzemolo fresco tritato per aggiungere freschezza
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
  • q.b. olio per friggere

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola capiente, mescola le patate schiacciate, il tonno, l'uovo, il pangrattato, il prezzemolo, il sale e il pepe.
  2. Se l'impasto è troppo morbido, aggiungi un po' più di pangrattato.
  3. Forma delle polpette di circa 3 cm di diametro.
  4. Scalda dell'olio in una padella profonda e friggi le polpette finché non sono dorate su tutti i lati.
  5. Asciuga le polpette su carta assorbente per rimuovere l'olio in eccesso.

Notes

Le polpette possono essere servite con insalata o salse come yogurt e maionese. Possono essere congelate per un uso futuro.