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Polpette di tonno e ricotta al limone servite su un piatto

Polpette di Tonno e Ricotta al Limone

Deliziose polpette di tonno e ricotta, perfette per una cena o un aperitivo, con un tocco fresco di limone.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 servings
Course: Antipasto, Piatto unico
Cuisine: Italiano
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 400 g tonno in scatola sgocciolato e sminuzzato
  • 250 g ricotta
  • 1 unità limone succo e scorza
  • 1 unità uovo grande
  • 2 cucchiai pangrattato
  • q.b. Sale e pepe
  • q.b. Olio d'oliva per friggere

Method
 

Preparazione
  1. In un'ampia ciotola, unisci il tonno sgocciolato e sminuzzato, la ricotta, il succo e la scorza di limone, l'uovo, il pangrattato, sale e pepe.
  2. Mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
  3. Forma delle polpette con le mani.
  4. Scalda l'olio d'oliva in una padella e friggi le polpette fino a doratura.
  5. Scolale su carta assorbente e servi calde.

Notes

Le polpette possono essere servite calde o a temperatura ambiente. Ottime con una salsa leggera di yogurt e limone, o con insalata verde.