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Polpette morbide e saporite pronte per essere servite

Polpette morbide e saporite

Queste polpette morbide e saporite sono un piatto tradizionale italiano che unisce il tonno e le zucchine in un abbraccio di gusto e felicità.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 persone
Course: Antipasto, Comfort Food, Secondo
Cuisine: Italiana
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 160 g 1 scatola di tonno al naturale, sgocciolato
  • 2 medie zucchine, grattugiate
  • 1 pezzo uovo
  • 40 g pangrattato Aggiungere a piacere
  • 30 g parmigiano grattugiato
  • q.b. q.b. sale A piacere
  • q.b. q.b. pepe A piacere
  • q.b. ml olio d'oliva per la cottura

Method
 

Preparazione
  1. Strizza bene le zucchine per eliminare l'acqua in eccesso.
  2. In una ciotola unisci tonno, zucchine, uovo, pangrattato, parmigiano, sale e pepe. Mescola fino a ottenere un impasto compatto.
  3. Forma polpette di circa 3 cm di diametro.
  4. Cuoci a fuoco medio con un filo d'olio, 4-5 minuti per lato, finché dorate.

Notes

Conservare in frigorifero per 2-3 giorni o congelare fino a 3 mesi. Ottime come antipasto, pasto principale o spuntino.