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Pomodori gratinati perfetti per l'estate con erbe aromatiche e formaggio

Pomodori gratinati

Un piatto semplice e gustoso, ideale per l'estate e perfetto per utilizzare pomodori freschi di stagione.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Antipasto, Contorno
Cuisine: Italiana
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 4 pezzi Pomodori freschi Scegliere pomodori maturi e biologici.
  • 100 g Semmelbrösel
  • 2 cucchiai Olio d'oliva Aggiungere gradualmente.
  • 2 spicchi Aglio, tritato Aggiungere secondo il proprio gusto.
  • 2 cucchiai Erbe fresche (Basilico, Oregano) A piacere.
  • q.b. Sale Aggiungere secondo il proprio gusto.
  • q.b. Pepe Aggiungere secondo il proprio gusto.
  • 50 g Parmesan, grattugiato Per una crosticina dorata.

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. Taglia la parte superiore dei pomodori e svuotali delicatamente.
  3. In una ciotola, mescola semmelbrösel, olio d'oliva, aglio e erbe fresche insieme a sale e pepe.
  4. Riempi i pomodori con il composto e spolvera con Parmigiano.
  5. Disporre i pomodori in una teglia da forno e cuocere per circa 20 minuti fino a doratura.
  6. Servire caldi e godere!

Notes

I pomodori gratinati possono essere serviti come antipasto o contorno e si possono conservare in frigorifero per 2-3 giorni. Possono essere gustati anche freddi.